Vælg region
Europe
North & South America
Africa
The Middle East
Asia & Pacific

GMS 520 singlecut

Kategori: Portioneringssystemer

Evolution af en succesmodel til optimal portionering.

Fordele:

  • Maksimal portioneringskvalitet
  • Maksimal fleksibilitet: uden knogler/med knogler/stykker/strimler
  • Maksimal udnyttelse på grund af ideel formning
  • Maksimal nøjagtighed
  • Enkeltskiveplacering/opdeling i fag for minimalt personalebehov i følgeprocessen

 

Speed. Power. Fascination.

 

 

Portioneringssystemer

Multifunktionale portioneringssystemer til præis og restminimeret portionering.

  • Pdf
  • UPDATE

Funktionsmåde

  • En eller flere kødstykker lægges i det passende formrør.
  • Karrusellen drejer til portioneringspositionen, det tilsvarende stempel kører ind i formrøret.
  • Produktet formes og måles optimalt i længderetningen.
  • Nu kan der portioneres uden rester eller med et minimalt afskåret stykke.
  • Fremgøring og anslagsplade bestemmer skivetykkelsen i overensstemmelse med målvægten.
  • GMS skærer kontinuerligt uden konstant start-/stop-drift. (få enkeltbevægelser)
  • Straks efter det sidste snit drejer karrusellen sig til det næste kødstykke, forløbet gentages.
  • NYHEDER siden 2016
  • Enkelt og intuitivt betjeningskoncept.
  • Ny styringsteknik og højpræcis timing – derved forøgelse af ydelse, mere præcis placering, mindre driftsstøj.
  • Op til 4 snit pr. sekund samt korte skiftetider fører til høj ydelse.
  • Forskellig skivevægt og placering mulig, også inden for et kødstykke.
  • Udarbejdelse af forskellige portioner til forskellige følgeprocesser mulig.

Anvendelseseksempler

  • Enhver form for rødt kød og fjerkræ
  • I enhver konsistens
  • Til enhver portion
  • Altid vægt- og restoptimeret
  • Med minimalt personalebehov

Fordele og besparelser

  • Maksimal produktkvalitet i snit, formning og fordeling
  • Fleksibel anvendelse for rødt kød med og uden knogler, også for kalkun og hønsekød
  • Udnyttelsesforøgelse på grund af portionering uden rester
  • Give-away-besparelse på grund af høj vægtpræcision og perfekt snit
  • Automatiseringskompatibel på grund af placering i vifter og som enkeltskiver
  • Lidt betjeningsarbejde og meget korte klargøringstider til produktskift
  • Intuitivt betjeningskoncept for operatør, produktionsleder og rengøringspersonale
  • Understøttende software-betjeningsguide til betjening og kalibrering

Forespørg om yderligere informationer

Tilladelse*

Vi er der for dig

Har du spørgsmål vedrørende vores produkter, emballeringsløsninger eller teknologier?

Kontakt os direkte her. Vi rådgiver dig gerne personligt og individuelt.

Yderligere informationer

Yderligere informationer herom får du på vores produkt-hjemmeside.

Yderligere informationer