Vælg region
Europe
North & South America
Africa
The Middle East
Asia & Pacific

Korrekt vakuumpakning

Opnå de bedste resultater med pakningen af forskellige produkter med 6 enkle grundregler

Pakketips

  • Hygiejne

Grundlæggende for holdbarheden: Arbejd kun med rene hænder eller handsker, på en ren arbejdsflade og med værktøjer, der ikke efterlader rester.

  • Friskhed

Brug helst kun friske produkter. Dermed opnås maksimal holdbarhed, og aromaer bibeholdes.

  • Temperatur

Jo koldere produktet, der skal pakkes er, desto højere vakuum kan der opnås og jo længere bliver holdbarheden på produktet.

  • Tips til vakuumposen

Vakuumposen skal være stor nok. Sørg for, at posens indhold forbliver rent under fyldningen. Brug poser, der kan tåle at blive kogt, hvis indholdet senere skal varmes op. Særlige krympeposer sikrer, at posen krymper, når den dykkes ned i varmt vand.

  • Pakning af produkter med væske

Produkter med væsker kan nemt placeres ved hjælp af bl.a. den skrå indsats. Når væsken begynder at koge (der dannes bobler), er det maksimale vakuum nået. Afslut evakueringen ved at trykke på vakuum-stoptasten.

  • MAP-pakning

Inertgas beskytter produktet mod mekanisk belastning og forlænger holdbarheden. Kammermaskinen skal være udstyret med et begasningssystem, og gasblandingen skal være tilpasset produktet.

Indpakning i slagteriet

Hygiejnisk og rentabel indpakning.

For mere end 50 år siden leverede Sepp Haggenmüller, MULTIVACs grundlægger, den første vakuummaskine til et slagteri. Og i ingen anden branche i dag bruges vakuum så meget og selvfølgeligt.

Lige fra modningspakker til det fine kød over portionsvis vareindpakning til køledisken eller til kunden: Med BASELINE vakuummaskinerne, der nemt kan betjenes og rengøres, indpakker dine medarbejdere varerne rentabelt, sikkert og pålideligt. Under produktionen og i butikken. Og det kan nemt blive mere.

Indpakning i køkkenet

Sikker indpakning. Og det hurtigt.

Uanset om til portionsvis salg, service til foranstaltninger eller partys, i storkøkkenet eller airline-catering: BASELINE vakuummaskiner er professionelle indpakningsmaskiner, som hjælper dine medarbejdere til at opnå perfekte indpakninger hele tiden.

Nem at betjene og rengøre, dette gør BASELINE vakuummaskinen til den ideelle køkkenhjælp, som klarer selv særlige krav i gastronomiske virksomheder.

Indpakning i ostemejerier

Hygiejnisk og rentabel indpakning.

Fremstillingen af indpakkede selvbetjeningsvarer til regionale supermarkeder og bybutikker samt indpakningsservice for kunder - dette er yderligere anvendelsesmuligheder for den fleksible MULTIVAC BASELINE vakuummaskine.

Brugen af særlige pakker til modning, som modner større portioner uden at vægten reduceres, er standard i mange ostemejerier.

Indpakning af tekniske produkter

Sikker og rentabel beskyttelse

Vakuumindpakningen beskytter forbrugsvarer og industriprodukter mod ilt, fugt, støv og andre indvirkninger fra omgivelserne. BASELINE vakuummaskinerne muliggør en rentabel indpakning af elektroniske produkter, husholdnings- og kontorartikler, reservedele og halvfabrikata, tilbehør til håndværkere samt do-it-yourself produkter, legetøj, produkter til husdyr o.m.a., selv i små mængder.

Indpakning til butikssalg

Indpakning som kundeservice

Indpakning som kundeservice bliver mere og mere vigtig i butikkerne. Fordelene for kunden er åbenlyse, selv når indpakningsservicen først tilbydes fra en bestemt mængde eller mod vederlag:

  • Produkter, som ikke skal bruges lige med det samme, kan opbevares frisk og hygiejnisk i køleskabet eller fryses ned
  • Marinerede produkter gør ikke indpakningen våd, selv under længerevarende indkøb
  • Aromaer fra forskellige produkter blandes ikke

Kunden kan tilbydes en ekstra service med BASELINE vakuummaskinerne, der er nemme at betjene og som har plads selv på helt små diske.