Vælg region
Europe
North & South America
Africa
The Middle East
Asia & Pacific

Slicing og automatiseret pakning

Fra én leverandør

Med automatiske linjer til slicing og pakning af pølsevarer-, skinke- og osteprodukter leverer MULTIVAC den optimale tilslutning af slicere til dybtrækningsmaskiner og traysealere

Vores fremtidssikrede linieløsninger indeholder derudover funktioner som f.eks. etikettering, kvalitetsinspektion, kartonnering og end-of-line-løsninger.

Omfattende portefølje

MULTIVAC løsninger til slicing og produkttilførsel kan konfigureres lige så modulært som vores dybtrækningsmaskiner og traysealere. Dermed leverer vi slicerlinjer, der er præcist dimensioneret til individuelle krav.

Slicer

Vores innovative slicere overbeviser ved optimale skæreresultater inden for et stort temperaturspænd, enkel og hurtig op- og omstilling samt en særligt ergonomisk og sikker betjening.

Bånd Loader SB

Med bånd Loader'erne har vi en pålidelig løsning til koblingen mellem slicer og dybtrækningsmaskiner, der ikke er udstyret med en Horisontal Loader.

Håndteringsmoduler

Håndteringsmoduler giver maksimal ilægningsnøjagtighed og størst mulig fleksibilitet ved den automatiserede ilægning i dybtrækningsmaskiner og traysealere. Ilægningsløsninger med håndteringsmoduler kan desuden skaleres perfekt.

Horisontal Loader MHL

Det produktskånende og hygiejniske ilægningssystem til slicede produkter er integreret i en dybtrækningsmaskine. Det betyder, at der ikke er højdeforskelle mellem slicer og dybtrækningsmaskine, hvilket igen betyder mindre plads til linjen.

Mange portionsformer

Slicerens portioneringsenhed løser præcist og pålideligt mange forskellige portineringsopgaver – fra præcis placering af skiverne i taglagte stabler, lige eller forskudte stabler over taglægning af tynde udskæringer til portioner med flere lag. Den sænkbare, servodrevne portioneringsenhed muliggør også stabler op til en højde på 80 mm eller taglagte portioner samt bulkpakninger.

 

Fleksibel håndtering af portioner

Slicerens portioner kan overføres direkte i pakkeprocessen eller forarbejdes fleksibelt i overensstemmelse med de inviduelle krav.

Højere skærekvalitet, enklere betjening, lavere udgifter

MULTIVAC slicere overbeviser ved overlegen hurtig opstilling og nedtagning, optimale skæreresultater ved høj kapacitet samt ved en særligt ergonomisk og sikker betjening.


MULTIVAC skæresystemet giver en fremragende skærekvalitet ved højere produkttemperaturer og inden for et større temperaturspænd. Forbedret udbytte, høj vægtnøjagtighed og reduktion af give-away er andre fordele ved vores innovative teknologi.


Ud over overholdelsen af de mest krævende hygiejnestandarder giver MULTIVAC slicere maksimal gennemløb samt en uovertruffen brugervenlighed. Hurtige produkt- og formatskift betyder maksimal fleksibilitet.


Med en enestående pålidelig og pladsbesparende tilslutning til pakkemaskiner bidrager MULTIVAC slicere til at forenkle slice- og pakkeprocesserne og gøre disse hurtigere og derved reducere udgifterne betydeligt. 

 

 

MULTIVAC slicere giver mange fordele:

  • Et større temperaturspænd samt skæring uden frysning forenkler forberedelsen af produktet
  • Den pålidelige skæring af produkter med endnu friskere konsistens muliggør et hurtigere produktionsgennemløb
  • Med samtidig skæring af flere produkter med tilpasset knivhastighed opnås en højere kapacitet
  • Mindre endestykker bidrager til et højere udbytte
  • Den hurtige og ergonomiske håndtering af sliceren ved opstilling og nedtagning samt ved ilægning af produkterne forøger oppetiden
  • Et ekstremt hurtigt formatskift uden ombygning af linjen, f.eks. fra 3 til 4 spor, garanterer størst mulig fleksibilitet
  • MULTIVAC Hygienic Design™ muliggør en hurtig og pålidelig rengøring

MULTIVAC slicer - innovative løsninger

Innovativt skæresystem og knivdesign

MULTIVAC slicere overbeviser ved deres innovative skæresystem. Et „blødt snit“ sikrer, at produktet skæres kontrolleret, glat og med minimalt tryk. Herved kan pølsevarer, skinke eller ost slices meget og præcist og skånsomt. Den længere æg og knivenes forlængede levetid sikrer en højere produktivitet, mindre arbejde og færre udgifter.

Fordele:

  • Ensartet tryk-træk-fordeling i klingen
  • Symmetrisk skærelinje
  • Ensartet slicing performance i alle spor
  • Knivskift uden udtagning af kontravægt
  • Stort efterslibningsområde

 

Variabelt antal spor

MULTIVAC slicere kan dimensioneres med 1 til 8 spor. Da den sporcentrerede ilægning sikrer en præcis og toleranceuafhængig justering af produkterne i skæreskakten, er meget forskellige påfyldningskombinationer mulige ved maksimal skærehastighed og -kvalitet. Hvis et spor for eksempel ikke belægges ved en dimensionering med flere spor, opnår sliceren alligevel førsteklasses skæreresultater.

Hurtig omstilling og rengøring

Omstillingen af MULTIVAC sliceren til forskellige produkter og formater foretages brugervenligt og med kun få håndgreb. Hurtigskiftesystemer til gribere letter og gør omstillingen til forskellige produkter og kalibre hurtigere, den tidskrævende fastgørelse og justering bortfalder. Griberen på MULTIVAC sliceren har derudover ikke brug for pneumatiktilslutninger. Skærerammen og alle bånd kan også udskiftes hurtigt og uden værktøj.

Udskiftningen af alle produktafhængige komponenter er mulig på mindre end fem minutter. Det øger hastigheden på processerne for

  • omstilling af sliceren til et andet antal spor
  • omstilling til andre produkter og kalibre
  • Enkel og sikker rengøring

 

Reducerede totaludgifter

Den innovative teknologi til slicing og produkttilførsel muliggør et hurtigt produktionsgennemløb og højere produkttemperaturer. Det betyder energibesparelser ved produktforberedelsen og en reduktion af de krævede lagerkapaciteter. En høj omsætning, den høje tilgængelighed og et hurtigt produktskift bidrager væsentligt til reducerede totaludgifter.

Effektive slicerlinjer

Til den effektive tilslutning af slicere til pakkesystemer tilbyder MULTIVAC forskellige løsninger, der opfylder de individuelle kundekrav bedst muligt. Uanset om det drejer sig om maksimal kapacitet, maksimal fleksibilitet eller integration af eksisterende udstyr, udmærker vores fremtidssikrede linieløsninger sig ved enestående effektivitet, enkel betjening og ultimativ hygiejne.

Slicerløsning med maksimal fleksibilitet

Slicerløsning til pakker med flere lag og flere slags produkter

Slicerløsning til nye linjer

Slicerløsning til nye linjer samt til eksisterende pakkemaskiner

Tilpas dine individuelle behov
med vores eksperter.

Tag kontakt nu

Indvilligelse*